「试试看。」江映月递过一个红豆口味的。
沈清如接过。这大判烧b起江映月做的，外皮显得太过绵软，甚至有些凹陷，红豆馅也甜得单调，没有柑橘皮的清香，也没有海盐的层次。
「很普通。」沈清如给出了诚实的评价。
「是很普通。」江映月咬了一口N油口味的，烫得缩了缩脖子，却露出了一种沈清如从未见过的、孩子气的笑容，「这是我国小时唯一吃得起的甜点。那时候我祖母管得严，说这种路边摊的面粉不乾净、砂糖太劣质。我只能每天放学，躲在这个石凳後面，用存了三天的零用钱买一个，然後在五分钟内吃完，假装什麽都没发生地回家。」
沈清如看着江映月的侧脸。在夕yAn的逆光下，这个平日里不可一世、满口「攻击X」的厨师，此刻竟显出一种近乎脆弱的透明感。
「所以，你那种追求极致、追求完美的强迫症，是为了弥补这份不乾净的童年？」沈清如轻声问道。
「也许吧。」江映月看着校门口一个背着大书包、正低头啃着饼的小nV孩，眼神有些悠远，「我以前觉得，只要我做得够好、够贵、够JiNg准，我就能抹掉那种躲在石凳後面的寒酸感。但回国後，我发现我最想念的，竟然是这种被蒸汽闷软了的皮，还有这种烫得要命、没什麽质感的N油馅。」
她转过头，看着沈清如，眼底映着最後一抹余晖，「沈清如，你总说传统是根，但对我来说，这种廉价的甜，才是我的根。它不优雅，但它救过我的命。在我觉得这个世界太冷的时候，这块饼是热的。」
沈清如心头最柔软的地方像是被什麽东西轻轻拨动了。她看着手中那个平庸的大判烧，忽然觉得那些关於食文化的宏大叙事，在这一刻都显得如此苍白。
她拿起饼，大口地咬了下去。
滚烫的红豆馅烫到了她的舌尖，那种单纯的、近乎粗鲁的甜腻在口中散开。确实不JiNg致，却有一种让人想落泪的踏实感。
「是很热。」沈清如低声说，眼眶竟微微有些发热。
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