夏之淮叹气:“石膏不能吃,吃了你肚子会疼的。”
“那你们为什么要讨论这个?”
“点豆腐啊。”
夏之淮弯腰把木桶里的豆浆倒进锅里,盖上了木锅盖,等待豆浆加热。
“石膏就是点豆腐的必要工具。”
“就像你喝奶,要用水把奶粉冲开,这样才能变成牛奶。”
“现在锅里的豆浆加热,煮熟了它还是一锅豆浆。”
“但是你加点石膏粉进去,它就会变成豆腐脑。”
“豆腐脑放在包袱里,然后用模具压一压,它就变成了豆腐。”
绾绾眨了眨眼睛,不再说话。
反正好像是懂了,又好像没懂。
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