绾绾恰巧此时也走进来,正好听老人讲道:“点豆腐用的石膏,是生的。”
“糊墙用的石膏,是熟的。”
绾绾站在夏之淮身边,听着生熟石膏一头雾水。
“现在点豆腐用的石膏卤,都是市场上买的食用级别的,而你平时看到建筑刷墙的石膏,医院里打的绷带石膏,都是熟石膏,那是需要经过烧制才能制成的,并不能用来点豆腐。”
夏之淮:“烧制石膏,就是加热吗?”
老人点点头:“是这么个道理,但是具体的我也说不好,只是听说温度不能太高……”
绾绾听不懂,扯了扯夏之淮的袖子:“哥哥,石膏熟了就能吃吗?”
夏之淮:“……”
“所以你一脸认真听了那么久,到底是听了个寂寞吗?”
夏之淮弹了一下她圆圆的脑门,哭笑不得。
绾绾捂住额头,扁起了嘴。
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