热气腾腾的粽子刚一到手,林墨就迫不及待地动起手来。
方俊阿嫲的手艺,光看这粽子的卖相就知道了,五角分明,棱角扎实,被草绳捆得严严实实。
放在手上的时候还有余温,一看就是热过之后拿过来的。
不过粽子还是第一次出锅的时候最好吃。
林墨解开绳结,拆开外面的冬叶,这种叶子宽大厚实,是包粽子最常见的叶子。
当然了,也还有其他叶子能用来包粽子。
随着粽叶剥离,一股清香混着糯米醇香的蒸汽氤氲而上,直往鼻子里钻。
白玉般的糯米粒粒分明,被油脂浸润得油光发亮,光是看着就让人食指大动。
林墨上辈子都在南方,但南方并不是没有甜粽子。
这里也有蘸白糖的碱水粽。
甜粽子他也不是不能接受,所以他不是很能理解咸甜粽子的争吵。
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