忙碌了一个通宵的林师傅准备去吃一碗正宗的伊面。
因为家附近没有,所以林墨特意一大早去老城区的一家老字号面店。
简记面店。
店面不大,三分一的地方都是煮面的厨房,周围环境甚至有些陈旧,墙壁被经年累月的烟火气熏得微微发黄。
但正是这种岁月沉淀下来的气息,才让老饕们心安。
林墨刚走到门口,一股浓郁的牛腩卤水香混杂着伊面过水的独特气味,便霸道地钻入鼻腔,让他精神为之一振。
店里已经坐了不少人,有老头,也有周末还要上班的牛马,还有几个穿着简单的小孩,老中青几乎都有。
基本上人手一碗面。
这家店以正宗的伊面为招牌。
伊面,也称为伊府面。
讲道理来说,其实这玩意儿才是方便面先祖。
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