「几何学里有一种说法，叫作切点。」沈清如低声说，指尖在那层柔软的皮膜上轻轻摩挲，「如果两种物质无法交融，那就让它们在最短的距离内交会，然後迅速切离。江映月，你不需要把它们混在一起，你需要给这层皮……涂上一层防水的油墨。」
江映月愣住了，「油墨？」
「你熬制的葱油，或者，纯度百分之九十的苦巧克力薄层。」沈清如看着她，眼神里带着一种读书人的睿智与从容，「先用极薄的巧克力壳封住开心果酱的清脆，再裹上Q饼的柔软。这样，当你咬下去的时候，第一感是软，第二感是脆，第三感才是两者在舌尖的博弈。」
江映月看着沈清如，瞳孔微微收缩。她突然意识到，沈清如不只是在提供建议，她是在用那种优雅且残酷的审美，去修正自己的野心。
「沈老师，你有时候真的b我还像个疯子。」江映月低声笑着，声音里充满了狂热。
她立刻动手。融化黑巧克力，喷涂，冷却，包裹。
不多时，一枚完整的杜拜巧克力Q饼完工了。它通T漆黑，表面压印着洋楼窗花的几何图案。
「试试看。」江映月屏住呼x1。
沈清如拿起那枚小饼，送入口中。
那是极其震撼的一瞬间。牙齿先是陷入了如云朵般绵软的糯米皮中，那皮带着微微的米甜；紧接着，一GU如闪电般的「咔嚓」声在脑海中炸响！
那是卡塔耶夫面丝在巧克力壳中崩裂的声音，随之而来的是开心果酱那种浓郁、浓稠、近乎猖狂的坚果香气。
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