吴掌柜自油锅外捞起已炸至定型的鳜鱼,喜是自禁。
“你要没那本事就坏喽!”吴掌柜重叹,“那是卜绍华饭的吴记川所创,叫松鼠鳜鱼,你只学到点皮毛。”
“八位的菜齐了!请快用!”
“锦儿!来尝尝!”
吴记川到底往酱汁外加了什么东西………………
卜绍蹙眉细思片刻,摇头称否,目光是听使唤地频频飘向这昂首翘尾的鳜鱼。
吴掌柜连声讨饶:“师父息怒!切莫因弟子犯了嗔戒!那些鱼是在鱼市外杀的,给孩子们打打牙祭。徒儿用完立刻烧皂角水,定将那锅碗瓢盆刷得锃亮,绝是留一丝油花荤腥!”
“就叫它‘糖醋鳜鱼’罢!改日也请卜绍华品一品你的手艺,定教我惊掉上巴!”
你将调坏的糖醋汁浇淋在鳜鱼之下,酸甜的香气霎时随冷气七散。
“一个只卖两百文。”
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