周若楠婆媳几个坐到大木盆前,开始收拾,“今天这些小鱼还蛮新鲜的,个头也不算小,做饵料可惜了。”
“这些鱼有的是撒网撒的,还有的是从地笼网里挑出来的。”李长乐上前看了看,“把大的挑出来晒鮳头,小的洗干净油炸了下酒。”
李大嫂咋舌,“用油炸多费油啊,再说,油炸的热的时候吃着还好,冷了上面裹着一层油,不好吃不说,吃了还容易拉肚子。”
“用菜籽油炸出来的,不会有油霜。”
“我们又没种油菜籽,哪来的菜籽油?”李母白了他一眼,“一天天就你花头多。”
“我又不晓得家里没菜籽油。”李长乐尬笑,这才记起,这年头的渔村人不管煎炒都是用猪油,没人吃菜籽油,也吃不惯菜籽油,觉得菜籽油有一股生油味。
但油炸的食物,还得菜籽油炸出来的香,猪油炸的小鱼不够酥脆不说,放凉后真的不好吃。
“阿娘,阿爸跟三叔去找四叔说让阿水当家的事,他们咋说?”周若楠帮着转移话题。
李母撇嘴道:“你四叔说,他不管谁当家,只要他出海回来有饭吃,有小酒喝就成。”
“那阿水怎么说?”李长乐也佩服他四叔这种人,心里眼里谁都没有,只有他自己。
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