至少林墨是挺喜欢吃这家面,父母以前也带过他来这里吃面。
思绪间,两盘堆得冒尖的面被哐当两声重重地放在桌上。
其中一盘浅褐带红色的炸酱和卤得油亮的猪肠覆盖在微黄的伊面上,但淋在最上面的牛腩才是最佳。
另外一盘的牛腩已经铺满了整个盘子,几乎看不见下面的伊面。
肉量多到隔壁桌那几个孩子都投来了震惊的目光。
他们都在怀疑林墨能不能吃完。
而林墨已经蓄势待发了,他拿起筷子,将面条拌开。
这些浇头全部淋在伊面上,光是看着就让人食欲大振。
伊面其实就是用鸡蛋揉好了面,做成普通面条后进行油炸,这样就可以保存更久。
因为伊府面制作的时代属于古代,那时候哪有什么冰箱,但油炸面确实能够长时间保存。
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