褚苗苗吃着沙琪玛，喝着茶，感觉还是很快乐。
偶尔还夹一块凤爪给林墨。
林墨小时候可喜欢吃凤爪了，一个人都能吃两笼。
凤爪其实就是虎皮鸡爪浓香酱汁版本。
但凤爪的制作也十分复杂。
先焯水，后晾干，然后再油炸。
不油炸的话，就很难做到虎皮的效果。
炸完之后还要泡水，泡水几个小时才能做到虎皮的效果。
然后才是小火慢煮，煮到鸡爪可以做到入口软烂的状态，再拿出来沥干水分再加入酱汁。
最后上笼蒸制。
鸡爪明明是鸡里面最普通的部位，到最后还是倒在了喜欢玉足的人类手上。
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